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Sabores de Estepa: Un Viaje Gastronómico
En el corazón de Estepa, Castillo Sabores ofrece una experiencia única en su Sala de Tapas, donde los amantes de la buena gastronomía pueden disfrutar de una selección de platos exquisitos.
Desde los más tradicionales embutidos ibéricos hasta sabrosos pescados como el tataki de atún rojo o gambas al ajillo, cada bocado promete sorprender.
La carta incluye también ensaladas frescas, conservas de alta calidad y verduras delicadamente preparadas, todo en un ambiente acogedor y familiar. Ideal para compartir y disfrutar de los sabores de nuestra tierra.
Carta
Ibéricos y Quesos
- Jamón Ibérico
- Caña de Lomo
- Salchichón Ibérico
- Chicharrón de Cádiz
- Queso curado
- Tabla de Quesos
- Surtido Ibérico
Ensaladas
- Ensalada de la casa
- Ensaladilla de Pulpo
Conservas
- Gilda (2 uds)
- Mejillón Lata (7-10 uds)
- Mejillón Gigante (4-7 uds)
- Zamburiñas Lata (Conserveira)
- Anchoas del Cantábrico
Mundo para Compartir
- Croquetas de Puchero
- Croquetas de Jamón
- Croquetas de Queso de Cabra
- Surtido de Croquetas
- Huevos Rotos con Jamón
- Huevos Rotos con Crujiente de Gamba y Foie
- Risoto de Setas con Presa al Pedro Jiménez
- Manjar Blanco de Gambas
- Pan Bao con Rabo de Toro
Pescados
- Salmon al cava con langostino
- Viera a la brasa (ud)
- Gambas de cristal con pimientos
- Gambones al ajillo
- Tataki de Atún Rojo
Verduras
- Espinacas con Huevo
- Pisto con Huevo
- Flor de Alcachofas con Jamón
- Habitas Baby con Jamón
Carnes
- Solomillo Boletus
- Solomillo al Roquefort
- Carrillada Ibérica
- Caldereta de Cordero
- Rabo de Toro
- Presa Ibérica
- Callos
Tostas
- Tosta de Atún Rojo de Almadraba con Mayonesa Trufada
- Tosta de Lomo con Jamón y Huevo de Codorniz
- Tosta de Salmón con Queso Fresco
- Tosta de Anchoa y Pimiento del Piquillo




RESERVAS
Dirección:
Av. de Andalucía, 193, 41560 Estepa, Sevilla
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